Die FBMA-Stiftung wird Hermann Bareiss, Seniorchef des 5*-Superior Resorts Bareiss in Baiersbronn und eine Ikone der deutschen Spitzenhotellerie, mit der 69. Brillat Savarin-Plakette ehren. Die Auszeichnung wird am 17. Juni 2026 im Hotel Bareiss verliehen.
Die FBMA-Stiftung ist eine der renommiertesten Stiftungen des deutschen Gastgewerbes. 1993 gegründet, widmet sich die gemeinnützige Stiftung seitdem der Forschung, Kultur und Bildung in Hotellerie und Gastronomie. Sie initiiert und fördert Projekte zu aktuellen Branchenthemen, zur gesunden Ernährung, Verbraucheraufklärung und zum Umweltschutz. Seit 2007 verleiht sie jährlich die Brillat Savarin-Plakette für besondere Verdienste an herausragende Persönlichkeiten.
Den Blick in die Zukunft gerichtet und mit Respekt vor Traditionen, will die FBMA-Stiftung mit ihrer Arbeit einen positiven konstruktiven Beitrag zur Entwicklung des Gastgewerbes leisten. Das Gastgewerbe zählt zu den größten Branchen des Landes und ist unverzichtbarer Teil des öffentlichen Lebens.
Die FBMA-Stiftung ist deshalb immer an neuen Projekten und Fördermöglichkeiten interessiert, an frischen Ideen und Mut machenden Initiativen sowie innovativen Lösungen zum Wohl der Branche. Aber auch an Partnern, die uns bei der Verwirklichung unterstützen.
Sie möchten uns helfen, weiterhin sinnvolle Arbeit für die Branche zu leisten? Werden Sie ein Teil von uns und somit ein Freund der Stiftung. Sehr gerne können Sie unsere Arbeit auch durch Ihre Spende unterstützen.
Wir freuen uns, mit Ihnen gemeinsam aktiv zu werden.
Talente, die den Weg in unsere Branche finden oder weitergehen möchten, müssen gefördert werden. Information, Erfahrungsaustausch, Weiterbildung sind dabei die Grundpfeiler für einen guten Weg in die Zukunft.
Wir nehmen diese Menschen in den Mittelpunkt unserer Arbeit und bieten so die Basis für eine kontinuierliche persönliche und berufliche Weiterentwicklung.
Gerne informieren wir über unseren Presselink zu aktuellen Events und Projekten innerhalb unserer Stiftungsarbeit. Bleiben Sie informiert …
Wir sind immer interessiert an neuen Ideen zur Umsetzung von Projekten oder Aktionen zum Wohl der Branche.
Außerdem suchen wir Partner, die als Sponsoren unserer Arbeit unterstützen wollen. Melden Sie sich gerne bei uns.
Die FBMA-Stiftung wird im Frühsommer 2026 Hermann Bareiss, Seniorchef des 5*-Superior Resorts Bareiss in Baiersbronn und eine Ikone der deutschen Spitzenhotellerie, mit der 69. Brillat Savarin-Plakette ehren. Die Auszeichnung wird am 17. Juni 2026 im Hotel Bareiss verliehen.
14.01.2026
Große Vorfreude: Eine neue Auflage der beliebten und erfolgreichen Veranstaltung »Meet the Best« ist in 2026 geplant.
22.12.2025
Den traditionsreichen Wettbewerb unterstützt die FBMA-Stiftung auch in 2026 wieder als Sponsor.
22.12.2025
Erstmals gibt die FBMA-Stiftung ein Buch mit Portraits aller Preisträger*innen heraus. Dieser hochwertige Lesegenuss wird im Juni 2026 erscheinen.
22.12.2025