Brillat Savarin-Plakette
ÜBER UNS
Mit der Brillat Savarin-Plakette ehrt die FBMA-Stiftung Persönlichkeiten, die sich in herausragender Weise um die Gast- und Tafelkultur verdient gemacht haben:
Unternehmer:innen, deren Name für ein Lebenswerk steht, Hotelier:es und Gastronom:innen mit prägendem Einfluss weit über das eigene Unternehmen hinaus sowie Vordenker:innen und Wegbereiter:innen aus Politik und Verbänden.
Mit ihrer über 60-jährigen Geschichte ist die Brillat Savarin-Plakette eine der traditionsreichsten Auszeichnungen im Gastgewerbe.
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